Všechno to začalo v okamžiku, kdy žák sedmé třídy Jesse James vzal dětské kolo, upravil ho a prodal ho za jako luxusní kousek. Začal tak budovat nejen kola, ale také budoucí impérium - jako dítě ulice, které chce dělat věci po svém, dělat je naplno a navzdory všem, kteří říkali, že je to nemožné. Deset let poté vyrostla firma West Coast Choppers do týmu padesáti spolupracovníků s obchodem na 1 700 čtverečních metrů. Dnes se Jessova firma rozkládá na téměř dvou a půl hektarech.
Vlastnictví stroje West Coast Choppers řadí člověka mezi výjimečné šťastlivce.
Za posledních 10 let v Jesseho dílnách vzniklo pouhých 200 motorek. K jejich získání nestačí jen odpovídající hotovost. Jesse si své zákazníky vybírá. Patří mezi ně například jeho přátelé z minulosti i velká jména ze světa show-bussinesu jako Keanu Reeves, Kid Rock, Bill Goldberg, Jamal Anderson, Tyson Beckford nebo Shaquille O´Neal.
Říct o motorkách West Coast Choppers že jsou „vyráběné na zakázku“ je poněkud málo výstižné. Každý stroj vzniká jako naprostý unikát od rámu až po výfuky. A bylo jen otázkou času, kdy se k motorkám přidají
i auta, která dnes upravuje speciální
Jessův tým.
S kultem West Coast Choppers se můžete seznámit i na televizních obrazovkách v pořadech Monster Garage, Motorcycle Mania nebo Jesse James Is A Dead Man - v nich se můžete ponořit do světa profesionálního tuningu i odvážných kaskadérských kousků.